Kávová vlna- Vieme čo pijeme?
Káva môže mať mnoho tvári. Nikde nie je napísaný presne definovaný vzorec, aké chute má obsahovať. Môže to byť ovocná Etiópia Kochere s chuťou jahôd a malín,…
-
-
Standart festival 2018
Tak a máme to za sebou. Jedna z najdôležitejších kávových udalostí roka na Slovensku sa skončila. Ťažko sa mi ešte stále hľadajú slová, ktoré by…
-
Prečo si nemôžeš nechať ujsť tohtoročný Standart Festival v Trnave?
Lebo tam nájdeš: – najlepšie slovenské a zahraničné pražiarne na jednom mieste ( tento rok je naozaj z čoho vyberať ) – spojenie festivalu s…
-
Za výberovou kávou v Berlíne
Spájať Berlín a výberovú kávu je ako spájať Čechov s ich obľúbeným nápojom – pivom. Samozrejme myslím to trošku obrazne, ale pravdepodobne som ešte v…
-
Prečo otvárame kaviareň práve v Košiciach?
Svet je v rukách tých, čo majú odvahu snívať“, napísal Paolo Coelho. Všetci radi snívame. Ani u mňa to nebolo iné. Na začiatku som mal sen,…
-
Brno – mesto plné kávových nadšencov. Časť 1.
Keď sa povie Brno, mnohých z Vás napadne dobré pivo, futbal, historické pamiatky, veľa Slovákov a to iba chvíľka od našej hranice. Zopár rokov dozadu…
-
Prečo práve Škandinávia a Koppi je ❤
Koľkí z Vás už niekedy premýšľali o tom ako nás ovplyvňujú spomienky z detstva? U mňa je to nadšenie zo škandinávskej kultúry, ktoré mám už…
-
Kávová scéna na Slovensku- pražiarne
O tom ako napreduje naša kávová scéna som už čo – to popísal. V dnešných riadkoch by som chcel spomenúť, že aj na Slovensku máme pražiarne, ktoré…
-
Po stopách kávy v Düsseldorfe
Vedeli ste, že Düsseldorf je domovom Third Wave Wichteln, Dritana Alselu alebo pivného štýlu altbier? Third Wave Wichteln je najväčšia kávová komunita ľudí, ktorej začiatky…
-
Tretia kávová vlna v Budapešti
Kávová scéna u našich južných susedov sa každým rokom zlepšuje. A tak som sa rozhodol. Začiatok skúškového a ani tri hodiny cesty ma nemôžu odradiť. Je ideálny…
