Načítavam obsah košíka…
Blog
Our everyday thoughts are presented here.
-
![]()
Za výberovou kávou v Berlíne
Spájať Berlín a výberovú kávu je ako spájať Čechov s ich obľúbeným nápojom – pivom. Samozrejme myslím to trošku obrazne, ale pravdepodobne som ešte v živote nenavštívil mesto, kde by sa dalo…
-
![]()
Prečo otvárame kaviareň práve v Košiciach?
Svet je v rukách tých, čo majú odvahu snívať“, napísal Paolo Coelho. Všetci radi snívame. Ani u mňa to nebolo iné. Na začiatku som mal sen, mať vlastnú kaviareň, krásna predstava, že? Jasné,…
-
![]()
Brno – mesto plné kávových nadšencov. Časť 1.
Keď sa povie Brno, mnohých z Vás napadne dobré pivo, futbal, historické pamiatky, veľa Slovákov a to iba chvíľka od našej hranice. Zopár rokov dozadu bolo Brno akýsi menší tieň veľkej mnoho-kultúrnej…
-
![]()
Prečo práve Škandinávia a Koppi je ❤
Koľkí z Vás už niekedy premýšľali o tom ako nás ovplyvňujú spomienky z detstva? U mňa je to nadšenie zo škandinávskej kultúry, ktoré mám už od útleho detstva. Je spojené s mnohými…
-
![]()
Kávová scéna na Slovensku- pražiarne
O tom ako napreduje naša kávová scéna som už čo – to popísal. V dnešných riadkoch by som chcel spomenúť, že aj na Slovensku máme pražiarne, ktoré sa pomaličky dajú porovnávať s európskymi špičkovými pražiarňami…
-
![]()
Po stopách kávy v Düsseldorfe
Vedeli ste, že Düsseldorf je domovom Third Wave Wichteln, Dritana Alselu alebo pivného štýlu altbier? Third Wave Wichteln je najväčšia kávová komunita ľudí, ktorej začiatky sú práve tu, v Düsseldorfe. Od roku…
-
![]()
Tretia kávová vlna v Budapešti
Kávová scéna u našich južných susedov sa každým rokom zlepšuje. A tak som sa rozhodol. Začiatok skúškového a ani tri hodiny cesty ma nemôžu odradiť. Je ideálny čas trošku uniknúť od reality a zmapovať…
-
![]()
Tri rôzne chute jednej kávy…
Viete čo ma fascinuje najviac na výberovej káve? Je to široká škála chutí pri rôznej príprave kávy. Keďže každé dobré ráno vám vyprofiluje celý deň, vždy keď vstanem rozhodnem sa, akým spôsobom…
-
![]()
Kávová kultúra alebo ako som sa dostal ku káve
Koncom septembra som sa zúčastnil prvého ročníka Drip coffee festivalu, ktorý sa konal v Piešťanoch. Na jednej z prednášok, sa opýtal bývalý barista z Urban House v Bratislave zaujímavú otázku:“ Koľkí z Vás ochutnali prvý krát výberovú kávu…
-
![]()
Novembrové kávové útržky z Frankfurtu
Je 6:00 ráno. Frankfurt sa pomaly začína prebúdzať do krásneho jesenného rána. Po rannom behu, pri ktorom stretávam množstvo entuziastov, ktorí sa snažia nabudiť pred zajtrajším maratónom alebo dobehnúť kilometre, ktoré im…
Načítavam články...
Najnovšie komentáre