Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) – Coffea Circulor

Popis

Výberová káva Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) od nórskej pražiarne Coffea Circulor je novinkou u nás v kaviarni. V chuťovom profile Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) môžeš očakávať broskyne, liči, prosseco, hrušky. Táto káva ťa prekvapí svojou vybalancovanou sladkosťou. 

Aromantická vôňa s nádychom tropického ovocia, ananásu, bazy a citrusov. Svieža a ovocná s vyváženou sladkosťou, nádychom zrelého tropického ovocia, ananásu, manga, bieleho kvetu a limetky. Agnieszka Rojewska vylepšila výraz vo World Coffee In Good Spirits 2022.

Agnieszka simulovala Silvester pri tvorbe a prezentácii svojho dizajnového kokteilu, čím ilustrovala, ako sa dá nápoj pripraviť vopred a finalizovať pre mnohých ľudí súčasne. Chuťové referencie yuzu, limetky, broskyne a dochuti kávy Geisha boli primárnymi chuťovými charakteristikami s peknou, šumivou šumivou textúrou – konečný výsledok hodný kokteilu so šampanským, triple-C, teda CCX morfém hodný fermentačných vzorcov a chuťových charakteristík.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Coffea Circulor

Chceš vyskúšať niečo podobné z Panamy?

Coffea Circulor

Príbeh Coffea Circulor sa datuje už od roku 1998. Firma však nezačala pražením kávy. Začala  terénnymi prácami v Keni na kávových farmách. Pestovatelia kávy sa podelili o svoje príbehy o obchode s kávou a oni sa im iba snažili pomôcť. Cieľom je pestovať, spracovávať a pražiť zmyselné kávy na majstrovstvách sveta baristov alebo majstrovstvá sveta v príprave filtrovanej kávy. Spočiatku sa káva od ich priateľov farmárov pražila na mori v jedinečnom prostredí: na ostrove s majákom Store Torungen na južnom pobreží Nórska. Zaujímvaosťou je že ich dvakrát musela zachraňovať nórska pobrežná stráž v hlbokej hmle počas chladnej zimnej noci, preto museli presunúť pražiareň na breh. Ako sami hovoria „Naše pražiace a výskumné laboratórium, ktoré získalo viacero ocenení, dnes obohacuje ľudí o lepšie pochopenie životného cyklu produktu a dôsledkov rozhodnutí, ktoré sa robia v každodennom živote.“