Filter

Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) – Coffea Circulor

Praženie: filter
Spracovanie:  anaeróbna fermentácia 
Odroda: Geisha
Nadm. výška: 1800-2200 m
SCA SCORE: 93.50
Chuťový profil: broskyňa, liči, prosecco, juzu

35.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Výberová káva Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) od nórskej pražiarne Coffea Circulor je novinkou u nás v kaviarni. V chuťovom profile Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) môžeš očakávať broskyne, liči, prosseco, hrušky. Táto káva ťa prekvapí svojou vybalancovanou sladkosťou. 

Aromantická vôňa s nádychom tropického ovocia, ananásu, bazy a citrusov. Svieža a ovocná s vyváženou sladkosťou, nádychom zrelého tropického ovocia, ananásu, manga, bieleho kvetu a limetky. Agnieszka Rojewska vylepšila výraz vo World Coffee In Good Spirits 2022.

Agnieszka simulovala Silvester pri tvorbe a prezentácii svojho dizajnového kokteilu, čím ilustrovala, ako sa dá nápoj pripraviť vopred a finalizovať pre mnohých ľudí súčasne. Chuťové referencie yuzu, limetky, broskyne a dochuti kávy Geisha boli primárnymi chuťovými charakteristikami s peknou, šumivou šumivou textúrou – konečný výsledok hodný kokteilu so šampanským, triple-C, teda CCX morfém hodný fermentačných vzorcov a chuťových charakteristík.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Coffea Circulor

Chceš vyskúšať niečo podobné z Panamy?

Coffea Circulor

Príbeh Coffea Circulor sa datuje už od roku 1998. Firma však nezačala pražením kávy. Začala  terénnymi prácami v Keni na kávových farmách. Pestovatelia kávy sa podelili o svoje príbehy o obchode s kávou a oni sa im iba snažili pomôcť. Cieľom je pestovať, spracovávať a pražiť zmyselné kávy na majstrovstvách sveta baristov alebo majstrovstvá sveta v príprave filtrovanej kávy. Spočiatku sa káva od ich priateľov farmárov pražila na mori v jedinečnom prostredí: na ostrove s majákom Store Torungen na južnom pobreží Nórska. Zaujímvaosťou je že ich dvakrát musela zachraňovať nórska pobrežná stráž v hlbokej hmle počas chladnej zimnej noci, preto museli presunúť pražiareň na breh. Ako sami hovoria „Naše pražiace a výskumné laboratórium, ktoré získalo viacero ocenení, dnes obohacuje ľudí o lepšie pochopenie životného cyklu produktu a dôsledkov rozhodnutí, ktoré sa robia v každodennom živote.

Ďalšie informácie

Dátum praženia

15.10.2022

Gramáž

Krajina pôvodu

Panama

Praženie

Spracovanie

Chuťový profil

ovocný profil, prosecco, broskyňa, liči

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Panama Gesha Agatsby (WCIGS 2022 Winner) – Coffea Circulor”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.