Costarica El Alto – Koppi

Popis

Výberová káva Costarica El Alto od Koppi  je novinka u nás, pričom v chuťovom profile Costarica El Alto sa môžeš tešiť na sušené ovocie a ríbezle.

Chceš aj ty vyskúšať túto novinku?

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Koppi 

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Koppi (Švédsko)

Zakladatelia švédskej pražiarne Koppi – Anna a Charles sú švédski baristi roku 2005, resp. 2006 a ich hlavným charakteristickým znakom je priama väzba na farmárov, z čoho pramení vybudovanie si priateľských vzťahov v krajinách, kde sa daná káva pestuje. Pražiareň otvorili v menšom mestečku Helsingborg, na juhu krajiny. V ich ponuke prevažujú kávy z Kolumbie, Kostariky, ale aj Etiópie, či Kene. Nedajú dopustiť na kvalitu kávových zŕn a je pre nich dôležitý čestný prístup ku káve. Neraz máte na výber 3 či 4 kávy z jednej krajiny, avšak chuťovo a spracovaním úplne iné. Radi taktiež experimentujú s novými metódami spracovania kávy.