Colombia Finca La Fuente Gesha- Koppi

Popis

Výberová káva Colombia Finca La Fuente Gesha od Koppi  je novinka u nás, pričom v chuťovom profile Colombia Finca La Fuente Gesha sa môžeš tešiť na tropické ovocie a citrusy.

Geisha z Finca La Fuente je limitovaná výberová káva z regiónu Tarqui v kolumbijskej oblasti Huila. Yobani Ramos a Yaved ju pestujú v nadmorskej výške 1 825 – 2 000 m n. m. podľa ekologických a biodynamických princípov.

Vďaka pomalému dozrievaniu čerešní, starostlivému spracovaniu a sušeniu vzniká káva s výnimočne čistým a komplexným chuťovým profilom. Táto prvá exportovaná mikrolotová Geisha z farmy ponúka elegantnú kvetinovú arómu a tóny papáje, liči a melónu, ktoré dopĺňa výrazná sladkosť a šťavnatá acidita. Limitovaná edícia predstavuje to najlepšie z kolumbijskej výberovej kávy.

Chceš aj ty vyskúšať túto novinku?

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Koppi 

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Koppi (Švédsko)

Zakladatelia švédskej pražiarne Koppi – Anna a Charles sú švédski baristi roku 2005, resp. 2006 a ich hlavným charakteristickým znakom je priama väzba na farmárov, z čoho pramení vybudovanie si priateľských vzťahov v krajinách, kde sa daná káva pestuje. Pražiareň otvorili v menšom mestečku Helsingborg, na juhu krajiny. V ich ponuke prevažujú kávy z Kolumbie, Kostariky, ale aj Etiópie, či Kene. Nedajú dopustiť na kvalitu kávových zŕn a je pre nich dôležitý čestný prístup ku káve. Neraz máte na výber 3 či 4 kávy z jednej krajiny, avšak chuťovo a spracovaním úplne iné. Radi taktiež experimentujú s novými metódami spracovania kávy.