Rwanda Akagera – Concept Coffee Roasters

Praženie: filter
Spracovanie: anaeróbna fermentácia
Odroda: Red Bourbon
Nadm. výška: 1635 – 1750 m
Chuťový profil: tropické ovocie, banán, med, kakaové bôby

16.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Výberová káva Rwanda Akagera od Concept Coffee Roasters je novinka v našej ponuke, pričom v chuti Rwanda Akagera spozoruješ chute ako ropické ovocie, banán, med, kakaové bôby.

Stanislas Kayitera je oddaný pestovateľ kávy zo západnej Rwandy. Ako rodinne založený človek sa Stanislas spolieha na každoročnú úrodu, aby uživil svojich blízkych. Jeho najrušnejšie obdobie trvá od druhého marcového týždňa do tretieho aprílového týždňa, kedy sú červené čerešne dokonale zrelé na zber. Stanislas, jeho rodina a sezónni pracovníci počas obdobia zberu precízne ručne zbierajú plody, aby zabezpečili najvyššiu kvalitu. Jeho oddanosť udržateľným postupom a kvalite mu zabezpečuje dobrý príjem, vytvára svetlú budúcnosť pre jeho rodinu a ukazuje jeho hrdosť na toto remeslo. Stanislas a jeho rodina sa starajú o 5 281 kávovníkov na svojej 2,6-hektárovej farme, ktorá sa nachádza neďaleko spracovateľskej stanice Akagera.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Chceš vyskúšať niečo podobné z Rwandy?

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia a pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke zdokonaľovania každého praženia. Je aj o prístupe k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

6.6.2023

Chuťový profil

ovocný profil, kiwi, čučoriedky, kakao

Gramáž

Krajina pôvodu

Rwanda

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Rwanda Akagera – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *