Merry Christmas- Concept Coffee Roasters

Popis

Vianočný špeciál Merry Christmas je káva Etiópia Halo Beriti dozrievaná v sudoch po whiskey od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters . Merry Christmas ťa v espresse prekvapí chuťami ako vaječný likér, škorica a nugát. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou,  ovocnosťou a plným telom. Ideálna káva na cappucino alebo ako espresso.

Mokrý mlyn Halo Beriti sa nachádza v známej oblasti Yirgacheffe, kam svoje čerešne dodávajú poľnohospodári z okolia neďalekej dediny Gedeb. Ide o divoké odrody arabiky z rodiska kávy, ktoré sa pestujú ekologicky v nadmorskej výške 1900 až 2400 m n. m. Káva je certifikovaná ako organická a je prirodzene spracovaná, čo znamená, že kávové čerešne sa sušia s dužinou, čo dodáva káve viac tela. Flavor modulation je originálna metóda Concept Coffee Roasters. Ide o postproces sušenia zeleného zrna – zdokonalený proces zrenia zeleného zrna v sude po whisky bourbon. Táto metóda vytvorí rovnomernejšie rozloženie chuti vybraného alkoholu v káve a výraznejší charakter.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)