Espresso

Brazil Daterra – Concept Coffee Roasters

Praženie: espresso
Spracovanie: suché
Odroda: Mix
Nadm. výška: 1150 m
Chuťový profil: oriešky, čokoláda, sušené ovocie

12.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Výberová káva Brazil Daterra z oblasti Cerrado od Concept Coffee Roasters je novinka v našej ponuke. Brazil Daterra ťa v espresse prekvapí chuťami ako čokoláda, sušené ovocie, orechy. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou, dokonca aj ovocnosťou a plným telom. Ideálna káva nielen do kaviarne ale aj na domáce espresso.

Daterra, ktorá sa nachádza na území slávneho brazílskeho Cerrado, ktoré tvorí takmer 23 % rozlohy celej krajiny, je prvým podnikom na svete s certifikátom dažďového pralesa triedy A. Viac ako 60 % pôdy, ktorú vlastnia, je vyhradených pre prírodné rezervácie. Samotná farma je rozdelená na mnoho parciel, pričom každá z nich má určeného agronóma, ktorý sa stará o konkrétnu odrodu a aspekt, ktorý môže každá parcela definovať. Na ich farmách sa pestuje viac ako 100 rôznych odrôd, sleduje sa vývoj a výsadba sa spája s príslušnou odrodou.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie ?

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia ale aj pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke ale aj o zdokonaľovaní každého praženia., pričom nezabúdajú ani na prístup k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

28.11.2022

Gramáž

Praženie

Spracovanie

Chuťový profil

čokoládový profil, sušené ovocie, lieskové oriešky, čokoláda

Krajina pôvodu

Brazília

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Brazil Daterra – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *