Espresso

Ethiopia Chaka – Coffea Circulor

Praženie: espresso
Spracovanie: mokré
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 1000 m
Chuťový profil: marcipín, oriešky, pomaranč

13.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Výberová káva Ethiopia Chaka od nórskej pražiarne Coffea Circulor je späť u nás v kaviarni. V chuťovom profile Ethiopia Chaka môžeš očakávať marcipán, oriešky, pomaranč. Ak máš rád espresso, potom táto káva bude ideálna pre teba!

Táto plantáž sa nachádza v oblasti dažďového pralesa 603 km juhozápadne od Addis Abeba, v regióne Bench Maji, Southern Nations, Nationalities, and Peoples’ Region (SNNPR). Ide o lesnú kávu, pestovanú v tieni veľkých stromov a v oblasti, kde káva rastie divoko.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Coffea Circulor

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Coffea Circulor

Príbeh Coffea Circulor sa datuje už od roku 1998. Firma však nezačala pražením kávy. Začala  terénnymi prácami v Keni na kávových farmách. Pestovatelia kávy sa podelili o svoje príbehy o obchode s kávou a oni sa im iba snažili pomôcť. Cieľom je pestovať, spracovávať a pražiť zmyselné kávy na majstrovstvá sveta Baristov alebo majstrovstvá sveta v príprave filtrovanej kávy. Spočiatku sa káva od ich priateľov farmárov pražila na mori v jedinečnom prostredí: na ostrove s majákom Store Torungen na južnom pobreží Nórska. Zaujímavosťou je že ich dvakrát musela zachraňovať nórska pobrežná stráž v hlbokej hmle počas chladnej zimnej noci. Tak museli presunúť pražiareň na breh. Ako sami hovoria „Naše pražiace a výskumné laboratórium, ktoré získalo viacero ocenení, dnes obohacuje ľudí o lepšie pochopenie životného cyklu produktu a dôsledkov rozhodnutí, ktoré sa robia v každodennom živote.

Ďalšie informácie

Dátum praženia

9.7.2022

Gramáž

Krajina pôvodu

Etiópia

Praženie

Spracovanie

Chuťový profil

sladký profil, marcipán, pomaranč, vlašské oriešky

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ethiopia Chaka – Coffea Circulor”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.