Colombia Las Victoria – Black.

Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: caturra, typica
Nadm. výška: 1700-2200  m
Chuťový profil: zelený čaj, jablko, karamel

Popis

Výberová káva Colombia Las Victoria od slovenskej pražiarne Black. je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Colombia Las Victoria sa môžeš tešiť na černicový džem, čerešne a med. Káva ťa prekvapí na florálnymi a citrusovými tónmi či vyváženou sladkosťou a plným telom.

La Victoria je združenie, ktoré zahŕňa producentov v Santa Maria a okolí. Tento región, ktorý sa nachádza na úpätí sopky Huila je pre našich priateľov z The Coffee Quest stredobodom pozornosti od roku 2017.

Importérska spoločnosť Coffee Quest úzko spolupracoval s malými farmári v tejto lokalite a časom zaznamenali výrazné zlepšenia v kvalite kávy. Nepretržitá spätná väzba a prispôsobené rady z regionálnej stanice vedú k zlepšeniu výrobných metód a monitorovaniu rizík. Za túto kávu platia pevnú minimálnu cenu, ktorá je približne o 20 – 40% vyššia v porovnaní s miestnymi cenami iným káv v tejto kategórii.

Mokré spracovanie dodáva káve ľahké čajové tóny, príjemnú jablčnú aciditu a sladkosť karamelu. To z La Victorie robí ideálnu kávu na každodenný filter, ktorý len tak rýchlo neomrzí!

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Black.

Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie?

Black.

Pražiareň výberovej kávy Black. začínala v roku 2017 ako kaviareň v Bratislave. Po pár mesiacoch k nej pribudla aj pražiareň. Momentálne teda máš možnosť ochutnať jednu z popredných káv na slovenskom trhu. Čerstvosť, kvalita, sezónnosť a osobitý prístup sú pre nich samozrejmosťou. Čierna je ich obľúbená farba, no kávu do čierna nepražia, pretože si vážia jej pôvod. Kávy pražia v závislosti od ich potenciálu, teda na espresso, filter ale niekedy aj na omniroast.

Užívaj si kávu, objavuj nové chute, skúšaj nové prípravy, precestuj celý svet s bratislavskou pražiarňou Black. Ich kávy momentálne dokážu pozitívne prekvapiť, pretože ich poháňa istá vášeň k tomuto fenomenálnemu nápoju.

Ďalšie informácie

Dátum praženia

14.1.2025

Chuťový profil

sladký profil, karamel, zelený čaj, čokoláda

Gramáž

Krajina pôvodu

Rwanda

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Colombia Las Victoria – Black.”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *