Burundi Nyagishiru – Black.

Popis

Výberová káva Burundi Nyagishiru od slovenskej pražiarne Black. je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Burundi Nyagishiru sa môžeš tešiť na jahody, černice, mirabelky. Káva ťa prekvapí na florálnymi a citrusovými tónmi či vyváženou sladkosťou a plným telom.

Nyagishiru je naturálne spracovaný lot z menej známeho regiónu v severnej časti Burundi. Výberu čerešní a ich selekcii bola venovaná veľká pozornosť a pri s pracovaní kávy bola fáza sušenia jemne predĺžená čo viedlo k úžasnej čistote šálke s tónmi jahôd, černíc, žltej slivky a dochuťou kandizovaného ananásu.

Spracovateľskú stanicu Nyagishiru možno nájsť v obci Buhinyuza v provincii Muyinga. Stanica spracováva kávu od takmer 1850 rodín z tejto oblasti. Títo producenti dostávajú za svoju úrodu zaplatené o 18% viac, ako je trhová sazdba a mzda zamestnancov stanice je takmer o 60% nad priemernou mzdou v Burundi.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Black.

Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie?

Black.

Pražiareň výberovej kávy Black. začínala v roku 2017 ako kaviareň v Bratislave. Po pár mesiacoch k nej pribudla aj pražiareň. Momentálne teda máš možnosť ochutnať jednu z popredných káv na slovenskom trhu. Čerstvosť, kvalita, sezónnosť a osobitý prístup sú pre nich samozrejmosťou. Čierna je ich obľúbená farba, no kávu do čierna nepražia, pretože si vážia jej pôvod. Kávy pražia v závislosti od ich potenciálu, teda na espresso, filter ale niekedy aj na omniroast.

Užívaj si kávu, objavuj nové chute, skúšaj nové prípravy, precestuj celý svet s bratislavskou pražiarňou Black. Ich kávy momentálne dokážu pozitívne prekvapiť, pretože ich poháňa istá vášeň k tomuto fenomenálnemu nápoju.