Espresso

Rwanda Gasharu Resolution – Concept Coffee Roasters

Praženie: espresso
Spracovanie: anaeróbna fermentácia
Odroda: Bourbon
Nadm. výška: 1600-2100 m
Chuťový profil: čučoriedka, ríbezľa, tmavá čokoláda

15.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Výberová káva Rwanda Gasharu Resolution anaerobic od Concept Coffee Roasters je novinka v našej ponuke. V espresse z kávy Rwanda Gasharu spozoruješ chute ako čučoriedka, tmavá čokoláda, ríbezľa.

Tím spoločnosti Gasharu Coffee venuje veľkú pozornosť monitorovaniu a zlepšovaniu procesu a trvania fermentácie, aby sa dosiahla požadovaná komplexnosť a hĺbka, ktorá milovníkom kávy poskytne nezabudnuteľný zážitok. V spoločnosti Gasharu Coffee veria, že šálka dobrej kávy dokáže skutočne spájať komunity. Ako rodina pestovateľov kávy a člen kávovej komunity dúfajú, že Ireme (Authentic) Coffee sprostredkuje našu motiváciu sa spojiť so spotrebiteľmi a ich komunitami a vybudovať zmysluplné a udržateľné vzťahy medzi oboma stranami.Káva použitá na výrobu experimentálneho lot-u Ireme pochádza z fariem regiónov v nadmorskej výške nad 1700 masl.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Chceš vyskúšať niečo podobné z Rwandy?

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia a pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke zdokonaľovania každého praženia. Je aj o prístupe k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

17.7.2022

Chuťový profil

ovocný profil, čierne ríbezle, čokoláda, čučoriedky

Gramáž

Krajina pôvodu

Rwanda

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Rwanda Gasharu Resolution – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.