Panama Wush Wush – Concept Coffee Roasters
Praženie: filter
Spracovanie: suché
Odroda: Wush Wush
Nadm. výška: 1250 m
Chuťový profil: banán, jahoda, marakuja, citrusy
Popis
Výberová káva Panama Wush Wush od Concept Coffee Roasters je novinkou v našej ponuke. V chuti Panama Wush Wush spozoruješ banán, jahody, marakuja.
Wush Wush je miestna miestna odroda, ktorá sa prvýkrát objavila v oblasti Wushwush v juhozápadnej Etiópii. Oblasť Wushwush sa vyznačuje úrodnou vysočinou, kde vysoká nadmorská výška a pôda bohatá na živiny vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie kávy. Po izolácii na farme vo Wushwush bola táto odroda v 90. rokoch 20. storočia prenesená do Južnej Ameriky. Dnes je najrozšírenejší v Kolumbii a Paname.
Spoločnosť Bonita Springs Estate vlastnia a prevádzkujú rodiny Miro a Olmedo. Tieto dve rodiny vlastnia panstvo spoločne od roku 1930. V roku 2017 sa rodiny rozhodli zamerať sa na špeciálne spracovanie a investovať do vlastného mokrého mlyna, aby zvýšili hodnotu na úrovni farmy. Vysokokvalitné kávové špeciality, ktoré teraz vyrábajú, sa vyvážajú medzinárodným odberateľom.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters
Concept Coffee Roasters (SK)
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 13.3.2023 |
---|---|
Chuťový profil | ovocný profil, melón, jahody, kakao |
Gramáž | |
Krajina pôvodu | Panama |
Praženie | |
Spracovanie |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.