Kenya Kiringa PB – Concept Coffee Roasters
Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: Sl28,Sl34 PB
Nadm. výška: 1700-1800 m
Chuťový profil: malina, grapefruit, med, ibištekový čaj
Popis
Výberová káva Kenya Kiringa PB od Concept Coffee Roasters je opäť v našej ponuke. Kenya Kiringa PB ťa na filtri prekvapí chuťami ako malina, grapefruit, med, ibištekový čaj.
Spracovanie v mokrom mlyne Kiringa sa riadi prísnym procesom kvality. Po doručení zrelých červených čerešní do spracovateľskej oblasti sa podrobia dôkladnému triedeniu, aby sa zabezpečila výnimočná kvalita šálky kávy. Po vylúpaní sa čerešne dopravia do fermentačných nádrží, kde kvasia približne 16-20 hodín v závislosti od teploty okolia v danom čase. Káva sa potom úplne premyje, aby sa odstránili stopy všetkých slizov v gradientných vodných kanálikoch. Pergamen sa potom rozloží na vyvýšené sušiace soláriá, kde sa bude pomaly sušiť približne 12 až 20 dní.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters
Chceš vyskúšať niečo podobné z Kene ?
Concept Coffee Roasters (SK)
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 8.4.2024 |
---|---|
Chuťový profil | ovocný profil, grep, ibištek, maliny |
Gramáž | |
Krajina pôvodu | Keňa |
Praženie | |
Spracovanie |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.