Panama Damarli Estate – Concept Coffee Roasters

Popis

Výberová káva Panama Damarli Estate od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Panama Damarli Estate ťa  prekvapí chuťami ako čierne ríbezle, jablko a nugát. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou,  ovocnosťou a plným telom. 

Táto káva je súčasťou programu získavania zdrojov prostredníctvom organizácie Origin Coffee Lab. Kávy sú buď mikroloty, alebo zmesi komunálnych výrobcov z oblastí na severe v okolí Jaenu a San Ignacia. Kávu zbierajú, depulpujú, fermentujú a sušia na farmách. Ak sú farmári súčasťou prémiového programu, ako je tento, je pravdepodobnejšie, že budú investovať do svojej produkcie, aby vytvorili potenciálne mikroloty.

Marino Guavara je farmár v oblasti Jaen z malej dediny San Antonio de Chingma v okrese Huabal na severe Peru. Jaen a Huabal sú v súčasnosti jedny z najznámejších oblastí pre špeciality a samotné mesto Jaen sa stalo centrom kávy na severe.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)