Ethiopia Sayisa anaerobic – Concept Coffee Roasters

Popis

Výberová káva Ethiopia Sayisa anaerobic od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Ethiopia Sayisa anaerobic ťa v prekvapí chuťami ako čučoriedky, gumené cukríky, kola. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou,  ovocnosťou a plným telom. 

Bildimoo znamená v jazyku Oromiffa „červená, hlinitá pôda“. Tento koncept predstavuje laktické kávy, ktoré chutia ako liči, škorica, ananás, kola, zázvor. Buku Sayisa je káva, ktorá nás prvýkrát zaujala v roku 2019, a to vo veľkom! Tento rok to nie je inak, pretože táto partia sa vyznačuje úžasnou čistotou, sviežim jasným ovocím s vrstvami kvetov a komplexnosťou. Buku Sayisa znamená „Požehnané údolie“ a je to názov údolia, v ktorom sa lokalita nachádza. Táto oblasť Hambela Wamena patrí k tým s najvyššou nadmorskou výškou pre pestovanie kávy, 2350 m n. m. Farmári, ktorí tu rozvážajú čerešne, ich kvôli nerovnému terénu v okolí dodávajú na koňoch. Na tejto stanici sme zaznamenali veľký rozvoj a investície, zaviedli sme protokoly na zabezpečenie lepšieho sušenia a postavili nový mlyn na sušenie v Hambele.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)