Kenya Kiandu – Concept Coffee Roasters

Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: Sl28,Sl34
Nadm. výška: 1766 m
Chuťový profil: ríbezle, jahody, pomaranč

Popis

Výberová káva Kenya Kiandu od Concept Coffee Roasters je opäť v našej ponuke. Kenya Kiandu ťa na filtri prekvapí chuťami ako čierne ríbezle, jahody, pomaranč.

Továreň na kávu v Kiandu je súčasťou združenia farmárov kávy Mutheka, ktoré tvorí takmer 6 000 aktívnych členov. Na jedného farmára pripadá v priemere asi 160 kávovníkov a väčšina fariem pestuje aj iné plodiny, napríklad kukuricu, fazuľu a sladké zemiaky.
Mutheka FCS je relatívne nový subjekt, ktorý vznikol v roku 2004 po rozdelení Giant Tetu Coffee Growers Co-Operative Society. FCS sa nachádza v okrese Nyeri na východe pohoria Aberdare a západne od hory Keňa a prevádzkuje 7 tovární: Chorong’i, Kaiguri, Kamuyu, Kigwandi, Kihuyo a Muthua-ini (samozrejme, spolu s Kiandu) s celkovým počtom približne 6 000 drobných pestovateľov kávy.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Chceš vyskúšať niečo podobné z Kene ?

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia a pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke zdokonaľovania každého praženia. Je aj o prístupe k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

31.7.2023

Chuťový profil

ovocný profil, čierne ríbezle, pomaranč, jahody

Gramáž

Krajina pôvodu

Keňa

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kenya Kiandu – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *