Ethiopia Uraga – Concept Coffee Roasters

Praženie: filter
Spracovanie: suché
Odroda: Wolisho
Nadm. výška: 2100-2250 m
Chuťový profil: bobuľovité ovocie, broskyňa, citrusy

Popis

Výberová káva Ethiopia Uraga od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Ethiopia Uraga ťa v prekvapí chuťami ako bobuľovité ovocie, broskyňa, citrusy. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou,  ovocnosťou a plným telom. 

Tento lot pochádza z umývacej stanice s názvom Siko. Táto stanica, ktorá sa nachádza v obci Siko v provincii Uraga v Guji, vyrába kvalitné chuťové profily s vysokým počtom bodov. Umývacia stanica Siko bola založená v roku 2017 a nachádza sa v meste Guji (Uraga). Stanica sa nachádza v nadmorskej výške 2100 – 2250 m n. m. Priemerná veľkosť pozemku poľnohospodárov je približne 0,5 – 2 hektáre. Stanica nakupuje čerešne od približne 500 okolitých poľnohospodárov, ktorých farmy sa nachádzajú vo vysokých nadmorských výškach 2100 – 2250 m n. m. Bohatá, úrodná, červená pôda v kombinácii so stálym slnečným žiarením umožňuje dobre vyškoleným poľnohospodárom pestovať vysokokvalitnú kávu.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia ale aj pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke ale aj o zdokonaľovaní každého praženia., pričom nezabúdajú ani na prístup k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

16.10.2023

Chuťový profil

ovocný profil, citrusy, broskyňa, bobuľové ovocie

Gramáž

Krajina pôvodu

Etiópia

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ethiopia Uraga – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *