Ethiopia Alemu Berasso – Sumo Coffee Roasters

Popis

Výberová káva Ethiopia Alemu Berasso od Sumo Coffee Roasters je novinka v našej ponuke. Ethiopia Alemu Berasso  ťa na espresse prekvapí chuťami ako maliny, broskyne, biely čaj. Vychutnaj si aj ty toto dobrodružstvo.

Banko Gotiti je dedina v okrese Gedeb v etiópskej zóne Gedeo, kde sa nachádza Yirgacheffe. Za posledných niekoľko rokov si tento región vybudoval povesť kvalitnej kávy, ktorá produkuje jedny z najvyhľadávanejších mikrodávok na svete. Kombinácia vysokej nadmorskej výšky, úrodnej pôdy, stáleho a výdatného dažďa a vysokej úrovne vedomostí miestnych obyvateľov, to všetko sú faktory, ktoré prispievajú k vysokému stavu kávy Yirgacheffe.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Sumo Coffee Roasters

Chceš vyskúšať niečo podobné z Kolumbie ?

Sumo Coffee Roasters (IR)

Írska pražiareň kávy Sumo Coffee Roasters bola založená v lete 2020 majstrom sveta v cuptasters 2019 Danielom Horbatom. Ich poslaním je vytvoriť transparentný a etický biznis s kávou. ​

Chcú vyzdvihnúť a oslavovať farmárov. Oni do tohto remesla vkladajú svoje srdce a pot. Netreba zabúdať ani na baristov, ktorí budú vyrábať hotový produkt v podobe kávy. V neposlednom rade aj každého medzi tým.

Cieľom je zabezpečiť, aby existoval priamy obchod a aby farmárom zaplatili spravodlivú cenu. ​ V ponuke majú vždy čerstvé zbery z celého sveta. Dbajú na to, aby sa káva dostala v čo najlepšej kondícii až ku konečnému zákazníkovi.