Kenya Gichatha AA – Fathers Coffee Roastery

Popis

Výberová káva Kenya Gichatha AA od českej pražiarne Fathers Coffee Roastery je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Kenya Gichatha AA sa môžeš tešiť na čierne ríbezle, sirup, limetka. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou a ovocnosťou a plným telom .

Riakiberu Coffee Factory sa nachádza v oblasti Kamacharia v okrese Murang’a a spadá pod Kamacharia Farmers Cooperative Society, ktoré združuje okolo 700 malopestovateľov. Hlavnou pestovanou odrodou je SL28, menšiu časť tvorí Batian a Ruiru 11. Región sa vyznačuje úrodnou červenou sopečnou pôdou, vysokou nadmorskou výškou a chladnejšími teplotami (16-26 °C), ktoré spolu s ročnými zrážkami okolo 1 200 mm vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie kávy. Družstvo poskytuje farmárom celoročné školenia v dobrých poľnohospodárskych postupoch, poradenstvo k používaniu organického hnojenia aj podporu formou predfinancovania školného, ​​vstupov na farmu či mimoriadnych výdavkov.

Tak teda, nazdravie!

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Fathers Coffee Roastery

Chceš vyskúšať niečo podobné z Kene?

Fathers Coffee Roastery

Ako sami v pražiarni hovoria, káva bola ich láskou na prvý pohľad a všetko okolo nej sa točí od roku 2013. Postupne v svojej rodnej Ostrave vytvorili kaviarne pod menom CoKafe. Začalo ich však lákať zahraničie, a tak zvolili mekku výberovej kávy- Berlín. Tam pracovali v legendárnej Five Elephants a začali pomýšľať nad vlastnou pražiarňou. Sen sa stal skutočnosťou a na jar 2018 na 12 kilovej pražičke Dietrich upražili svoje prvé zrnká výberovej kávy pod názvom Fathers Coffee Roastery. Momentálne patria medzi jednu z popredných pražiarní výberovej kávy u naších susedov. V ich ponuke nechýbajú čerstvé novinky z celého sveta, ale nájdeš tam aj netradičné spracovania či odrody. Všetkú kávu si sami vyberajú a hľadajú pritom čisté, sladké a voňavé tóny.