Kenya Gatomboya – Fathers Coffee Roastery
Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: SL 28, SL 34
Nadm.výška: 1800 m
Chuťový profil: ríbezle, arónia, brusnice
Popis
Výberová káva Kenya Gatomboya od českej pražiarne Fathers Coffee Roastery je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Kenya Gatomboya sa môžeš tešiť na ríbezle, aróniu, brusnice. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou a ovocnosťou a plným telom .
Na svahoch Mount Kenya sa nachádza stanica Gakuyuini. Čerpá tu z úrodnej vulkanickej pôdy, priaznivej nadmorskej výšky a tiež dobrej dostupnosti, nachádza sa totiž iba 1,5 hodiny cesty od Nairobi. Pod Gakuyuini spadá 674 farmárok a 879 farmárov, ktorí sa aktívne podieľajú na chode stanice. V okolí stanice sa pestujú primárne 3 odrody, a to SL 28, SL 34 a Ruira 11.
Tak teda, nazdravie!
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Fathers Coffee Roastery
Chceš vyskúšať niečo podobné z Kene?
Fathers Coffee Roastery
Ako sami v pražiarni hovoria, káva bola ich láskou na prvý pohľad a všetko okolo nej sa točí od roku 2013. Postupne v svojej rodnej Ostrave vytvorili kaviarne pod menom CoKafe. Začalo ich však lákať zahraničie, a tak zvolili mekku výberovej kávy- Berlín. Tam pracovali v legendárnej Five Elephants a začali pomýšľať nad vlastnou pražiarňou. Sen sa stal skutočnosťou a na jar 2018 na 12 kilovej pražičke Dietrich upražili svoje prvé zrnká výberovej kávy pod názvom Fathers Coffee Roastery. Momentálne patria medzi jednu z popredných pražiarní výberovej kávy u naších susedov. V ich ponuke nechýbajú čerstvé novinky z celého sveta, ale nájdeš tam aj netradičné spracovania či odrody. Všetkú kávu si sami vyberajú a hľadajú pritom čisté, sladké a voňavé tóny.
Ďalšie informácie
Gramáž | |
---|---|
Praženie | |
Spracovanie | |
Dátum praženia | 16.9.2024 |
Chuťový profil | ovocný profil, arónia, čierne ríbezle, brusnice |
Krajina pôvodu | Keňa |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.