Ethiopia Tobita – Concept Coffee Roasters

Praženie: espresso
Spracovanie: suché
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 2000 m
Chuťový profil: lesné jahody, granátové jablko, mliečna čokoláda

Popis

Výberová káva Ethiopia Tobita od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Ethiopia Tobita ťa  prekvapí chuťami ako lesné ovocie, granátové jablko, mliečna čokoláda. Káva ťa prekvapí ovocnosťou a plným telom. 

Spracovateľská stanica Tobita sa nachádza v okrese Uraga v zóne Guji v regióne Oromia. Uraga je známa svojou vysokou nadmorskou výškou, kde káva rastie v polotieni alebo dokonca v úplnom tieni pôvodných lesov. Na túto stanicu dodáva svoje čerešne približne 2 000 drobných pestovateľov. Poľnohospodári dostali za svoje čerešne z tejto dávky o 35 % viac, ako je tohtoročný priemer. Uraga ponúka nádhernú scenériu, ako aj úžasný potenciál v šálke!

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia ale aj pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke ale aj o zdokonaľovaní každého praženia., pričom nezabúdajú ani na prístup k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

6.1.2025

Chuťový profil

ovocný profil, granátové jablko, lesné plody, čokoláda

Gramáž

Krajina pôvodu

Etiópia

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ethiopia Tobita – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *