Ethiopia Buku Abel – Concept Coffee Roasters

Popis

Výberová káva Ethiopia Buku Abel od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Ethiopia Buku Abel ťa  prekvapí chuťami ako bobuľové ovocie, tropické ovocie, prírodné víno . Káva ťa prekvapí  ovocnosťou a plným telom. 

Spoločnosť Buku Abel bola založená v roku 2019 a je stanicou v meste Guji. Nachádza sa v nadmorskej výške 1900 – 2100 m n. m. na malom kopci s optimálnym slnečným žiarením, studeným vetrom a bohatou, úrodnou červenou pôdou. Stanica nakupuje čerešne od približne 400 okolitých poľnohospodárov, ktorí dodávajú čerešne v poludňajších hodinách a triedia ich do neskorého popoludnia. Tieto čerešne sa zbierali ručne a selektívne sa triedili, aby sa oddelili zrelé červené čerešne. Potom sa tesne zabalia do veľkých plastových sudov, do ktorých sa pomocou vzduchového uzáveru nedostane kyslík. Po 144 hodinách v sudoch sa káva vyberie a položí na 120 vyvýšených postelí – neporušené – v čerešni. Suší sa pomaly v priebehu 2-3 týždňov.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)