Ethiopia Bombe – Concept Coffee Roasters
Praženie: filter
Spracovanie: suché
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 2000 m
Chuťový profil: broskyňový ľadový čaj, marhuľa, kvety, jablko
Popis
Výberová káva Ethiopia Bombe od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Ethiopia Bombe ťa prekvapí chuťami ako broskyňový ľadový čaj, marhuľa, kvety, jablko.
Káva ťa prekvapí ovocnosťou a plným telom.
Čerešne Bombe sa spracúvajú v spracovateľskej stanici Bombe Abore, ktorá sa nachádza pri rieke Bonora, ktorá sa spája s riekou Gatta proti prúdu. Mal som to šťastie navštíviť toto miesto v roku 2018. Stanica je jedným z miest, z ktorých Daye Bensa šíri poznatky o zdokonaľovaní spracovateľských postupov zameraných na kvalitu. čerešne, ktoré sa sem dodávajú, rastú v nadmorskej výške 1920 až 2020 metrov. Zrná sú veľmi husté, so silnou koncentráciou menších sitiek (väčšina kávových sitiek má veľkosť 13-14), čo odráža pomalé dozrievanie vo vyšších nadmorských výškach. Káva Natural Bombe sa vyrába z dobre vybraných zrelých čerešní.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters
Concept Coffee Roasters (SK)
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 6.1.2025 |
---|---|
Chuťový profil | ovocný profil, ľadový čaj, marhuľa, čokoláda |
Gramáž | |
Krajina pôvodu | Etiópia |
Praženie | |
Spracovanie |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.