Ethiopia Berry Blast espresso – Concept Coffee Roasters

Praženie: espresso
Spracovanie: 120h anaeróbna fermentácia
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 2000 m
Chuťový profil: lesné jahody, čučoriedky, ananás

Popis

Výberová káva Ethiopia Berry Blast espresso od slovenskej pražiarne Concept Coffee Roasters je novinka u nás. Ethiopia Berry Blast espresso ťa  prekvapí chuťami ako lesné jahody, čučoriedky, marakuja. Káva ťa prekvapí ovocnosťou a plným telom. 

Yirgacheffe je relatívne malá oblasť pestovania kávy, ale je veľmi známa svojimi kvetinovými a kôstkovo-ovocnými vlastnosťami a Konga nie je výnimkou. Táto stanica združuje viac ako 1 500 malých poľnohospodárov, priemerná veľkosť farmy je 0,5 – 1 ha. Konga je pre poľnohospodárov dobre dostupná, pretože leží veľmi blízko hlavnej cesty. V spoločnosti Konga dostávajú poľnohospodári za kilogram svojich čerešní približne 32 % navyše.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia ale aj pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke ale aj o zdokonaľovaní každého praženia., pričom nezabúdajú ani na prístup k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

2.9.2024

Chuťový profil

ovocný profil, ananás, čučoriedky, jahody

Gramáž

Krajina pôvodu

Etiópia

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ethiopia Berry Blast espresso – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *