Colombia Pablo Muñoz Gesha – Black.

Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: Gesha
Nadm. výška: 1500-1750  m
Chuťový profil:broskyňový ice tea, jablko, lemongrass a med

18.00 s DPH

Na sklade

Popis

Výberová káva Colombia Pablo Muñoz Gesha od slovenskej pražiarne Black. je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Colombia Pablo Muñoz Gesha sa môžeš tešiť na broskyňový ice tea, jablko, lemongrass a med. Káva ťa prekvapí na florálnymi a citrusovými tónmi či vyváženou sladkosťou a plným telom.

Gesha sa zbiera ručne a taktiež sa ručne triedi. Kávové čerešne sa rýchlo umyjú, aby sa pri fermentácii odstránili nečistoty. Fermentácia prebieha v plastových vreciach GrainPro počas 30 hodín, potom sa čerešňa odstráni a zrná opäť fermentujú počas ďalších 30 hodín. Po skončení tohto procesu sa káva dvakrát premyje.

Sušenie prebieha na farme 18 dní, počas ktorých sa strieda sušenie na slnku alebo v čiastočnom tieni pod zinkovou strechou.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Black.

Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie?

Black.

Pražiareň výberovej kávy Black. začínala v roku 2017 ako kaviareň v Bratislave. Po pár mesiacoch k nej pribudla aj pražiareň. Momentálne teda máš možnosť ochutnať jednu z popredných káv na slovenskom trhu. Čerstvosť, kvalita, sezónnosť a osobitý prístup sú pre nich samozrejmosťou. Čierna je ich obľúbená farba, no kávu do čierna nepražia, pretože si vážia jej pôvod. Kávy pražia v závislosti od ich potenciálu, teda na espresso, filter ale niekedy aj na omniroast.

Užívaj si kávu, objavuj nové chute, skúšaj nové prípravy, precestuj celý svet s bratislavskou pražiarňou Black. Ich kávy momentálne dokážu pozitívne prekvapiť, pretože ich poháňa istá vášeň k tomuto fenomenálnemu nápoju.

Ďalšie informácie

Dátum praženia

20.6.2024

Chuťový profil

sladký profil, ľadový čaj, lemongrass, broskyňa, med

Gramáž

Krajina pôvodu

Rwanda

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Colombia Pablo Muñoz Gesha – Black.”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *