Colombia Pablo Muñoz Gesha – Black.
Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: Gesha
Nadm. výška: 1500-1750 m
Chuťový profil:broskyňový ice tea, jablko, lemongrass a med
€18.00 s DPH
Na sklade
Popis
Výberová káva Colombia Pablo Muñoz Gesha od slovenskej pražiarne Black. je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Colombia Pablo Muñoz Gesha sa môžeš tešiť na broskyňový ice tea, jablko, lemongrass a med. Káva ťa prekvapí na florálnymi a citrusovými tónmi či vyváženou sladkosťou a plným telom.
Gesha sa zbiera ručne a taktiež sa ručne triedi. Kávové čerešne sa rýchlo umyjú, aby sa pri fermentácii odstránili nečistoty. Fermentácia prebieha v plastových vreciach GrainPro počas 30 hodín, potom sa čerešňa odstráni a zrná opäť fermentujú počas ďalších 30 hodín. Po skončení tohto procesu sa káva dvakrát premyje.
Sušenie prebieha na farme 18 dní, počas ktorých sa strieda sušenie na slnku alebo v čiastočnom tieni pod zinkovou strechou.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Black.
Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie?
Black.
Pražiareň výberovej kávy Black. začínala v roku 2017 ako kaviareň v Bratislave. Po pár mesiacoch k nej pribudla aj pražiareň. Momentálne teda máš možnosť ochutnať jednu z popredných káv na slovenskom trhu. Čerstvosť, kvalita, sezónnosť a osobitý prístup sú pre nich samozrejmosťou. Čierna je ich obľúbená farba, no kávu do čierna nepražia, pretože si vážia jej pôvod. Kávy pražia v závislosti od ich potenciálu, teda na espresso, filter ale niekedy aj na omniroast.
Užívaj si kávu, objavuj nové chute, skúšaj nové prípravy, precestuj celý svet s bratislavskou pražiarňou Black. Ich kávy momentálne dokážu pozitívne prekvapiť, pretože ich poháňa istá vášeň k tomuto fenomenálnemu nápoju.
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 20.6.2024 |
---|---|
Chuťový profil | sladký profil, ľadový čaj, lemongrass, broskyňa, med |
Gramáž | |
Krajina pôvodu | Rwanda |
Praženie | |
Spracovanie |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.