Colombia Felipe Arcila – Concept Coffee Roasters
Praženie: espresso
Spracovanie: suché, spontánna fermentácia
Odroda: Castillo
Nadm. výška: 1500-1600 m
Chuťový profil: čučoriedky, tropické ovocie, víno
Popis
Výberová káva Colombia Felipe Arcila od Concept Coffee Roasters je novinka v našej ponuke. V espresse z kávy Colombia Felipe Arcila spozoruješ chute ako čučoriedka, tropické ovocie a víno.
Ručne zberaný a selektovanýlot od farmára Felipe Arcila. Na jeho farme pestuje iba odrodu Castillo vo vulkanickej pôde vo výške 1500 až 1600 metrov nad morom. Táto káva bola spracovaná na stanici La Pradera, kde prebehla spontánna 16 hodinová fermentácia a následné sušenie. To trvalo 3 dni, po ktorých nasledovalo sušenie v sušičke na 40 stupňov Celzia, aby sa dosiahlo rovnomerné sušenie a vlhkosť 10.5%.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters
Chceš vyskúšať niečo podobné z Kolumbie?
Concept Coffee Roasters (SK)
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 17.7.2022 |
---|---|
Chuťový profil | sladký profil, tropické ovocie, vínová, čučoriedky |
Gramáž | |
Krajina pôvodu | Kolumbia |
Praženie | |
Spracovanie |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.