Espresso

Brazil Chocolate – Concept Coffee Roasters

Direct Trade

Praženie: espresso
Spracovanie: suché
Odroda: Catuaí, Mundo Novo
Nadm. výška: 940-1010 m
Chuťový profil: oriešky, čokoláda, karamel

11.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Výberová káva Brazil Chocolate z oblasti Campo Das Vertentes zo štátu Minas Gerais od Concept Coffee Roasters je späť v našej ponuke. Brazil Chocolate ťa v espresse prekvapí chuťami ako čokoláda, karamel či jablko. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou, dokonca aj ovocnosťou a plným telom. Ideálna káva nielen do kaviarne ale aj na domáce espresso.

Spoločnosť Sancoffee sa zrodila v roku 2000 zo spoločného sna skupiny pestovateľov kávy, ktorí sa nachádzajú v okolí mesta Santo Antonio do Amparo v štáte Minas Gerais. Títo pestovatelia mali veľmi skoro víziu pre vznikajúci trh so špeciálnou kávou a pre rozvoj pestovania kávy v regióne. S veľkou podporou a povzbudením pána Fernanda Paivu, priekopníka špeciálnej kávy v Campo das Vertentes od 60. rokov, títo pestovatelia získali sklad a založili družstvo. Postupom času sa táto infraštruktúra vyvinula do podoby najmodernejších automatizovaných strojov na suché mletie a skladových riešení.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Concept Coffee Roasters

Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie ?

Concept Coffee Roasters (SK)

Concept Coffee Roasters začal vznikať koncom roka 2014 v Piešťanoch, no prvé kávy sme od nich mohli ochutnať až začiatkom roka 2016.
Od otvorenia pražiarne nepretržite pracujú na skvalitnení procesov a zvyšovaní kvality produktu. Za selekciou zelenej kávy, vytváraním profilov praženia ale aj pražením stojí spolumajiteľ Peter. Ich filozofia nie je len o technickej stránke ale aj o zdokonaľovaní každého praženia., pričom nezabúdajú ani na prístup k zlepšovaniu prípravy a kultúry kávovej komunity. Preto sa v roku 2017 podieľali na založení festivalu výberovej kávy – Drip Coffee Festival a doteraz sú jeho spoluorganizátormi.
Vychutnávaj si s nami to najlepšie čo doma z hľadiska výberovej kávy máme.

 

 

Ďalšie informácie

Dátum praženia

17.7.2022

Gramáž

Praženie

Spracovanie

Chuťový profil

sladký profil, čokoládový profil, karamel, lieskové oriešky, čokoláda

Krajina pôvodu

Brazília

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Brazil Chocolate – Concept Coffee Roasters”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.