Filter

Vietnam Langbiang – Diamonds Roastery

Praženie: filter
Spracovanie: anaeróbna fermentácia
Odroda: Catimor Hybrid
Nadmorská výška: 1500 m
Chuťový profil: tropické ovocie, červené víno, čokoláda, muškátový oriešok

16.00 s DPH

Na sklade

Popis

Výberová káva Vietnam Langbiang od slovenskej pražiarne Diamonds Roastery je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile Vietnam Langbiang sa môžeš tešiť chute ako Tropické ovocie, červené víno, čokoláda, muškátový oriešok.

Vietnam Langbiang Anaerobic je výsledkom práce Slováka Mariána Takáča žijúceho vo Vietname. Práve on  vďaka svojej manželke Lim objavil svoju vášen pre kávu. Lim pochádza z Etnickej menšiny K´ho, ktorá po generácie venuje pestovaniu kávy. Kávové zrno bolo dopestované pod horou Langbian. V nadmorskej výške 1500 metrov. Jedná sa o odrodu Catimor hybrid, ktorá prirodzene zmutovala s pozostatkami Bourbonu a Typicy. Tieto odrody pôvodne do Vietnamu priniesli Francúzi.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Diamonds Roastery

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Diamonds Roastery

Kávoví nadšenci z Dunajskej Lužnej, ktorí žijú kávou a všetkým okolo nej. Reč je o Tomášovi a zbytku tímu Diamonds Roastery!
Tomášove prvé pokusy s pražením začali na prelome rokov 2014 a 2015. Postupne, ako nadobúdal skúsenosti a vedomosti sa z nevinnej zábavky stala vášeň. Preto sa od roku 2017 venuje praženiu naplno. Na výberovej káve ho baví predovšetkým rôznorodosť chutí ale aj vôní. Avšak najdôležitejším rozmerom je v Diamonds Roastery vyššia miera zodpovednosti voči prírode, ľuďom a celej našej planéte. Momentálne praží na 12 kg pražičke Probat a v jeho ponuke máš šikokú škálu výberových káv z celého sveta. Kávy od Diamonds máme pravidelne v našej ponuke, takže sa nemusíš báť, že niečo zmeškáš. Vychutnaj si to najlepšie čo doma máme.

Ďalšie informácie

Gramáž

Praženie

Dátum praženia

10.6.2024

Chuťový profil

ovocný profil, červené víno, tropické ovocie, čokoláda

Krajina pôvodu

Vietnam

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Vietnam Langbiang – Diamonds Roastery”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *