Rwanda Gitesi – Puchero

Popis

Výberová káva Rwanda Gitesi od španielskej pražiarne Puchero je späť v našej ponuke pričom v chuťovom profile kávy Rwanda Gitesi  sa môžeš tešiť na chuť marhúľ a  pomaranču.

Gitesi je umývacia stanica, ktorú prevádzkujú Alexis a Aime Gahizi, otec a syn. Majú veľmi silné vzťahy s miestnymi farmármi, existuje viac ako 1800 farmárov, ktorí prinášajú svoje čerešne na stanicu. Personál je vysoko vyškolený na riadenie dodávky a triedenia čerešní. V Gitesi majú systém hospodárenia s odpadovými vodami a vyrábajú organické alebo prírodné hnojivo prostredníctvom kávovej drviny. Majú tiež program, v ktorom sa farmári môžu naučiť pestovať rôznu zeleninu, čím sa zabezpečí, že budú mať nejaký príjem aj mimo kávovej sezóny.

Puchero (ES)

Za španielskou pražiarňou Puchero stojí dvojica Paloma a Marco, ktorí sa po rokoch v rozbehanom Londýne rozhodli zastaviť a vytvoriť si nový zmysel života. Takto v roku 2015 vznikla pražiareň Puchero, ktorá sa po 3 rokoch rozšírila o pražiareň kakaa a výrobňu čokolády. Spojenie výberovej kávy a výberovej čokolády je unikátne na naše pomery a preto sa zaradili medzi najlepšie podniky v Španielsku.V pražiarni pražia kakaové zrná, ktoré zozbierali a sušili na farme malovýrobcovia na výrobu remeselnej čokolády.

Všetky naše produkty vyrábajú ručne uprostred borovíc v Hornillos de Eresma (Valladolid), kde predvádzajú úsilie pestovateľov do konečných produktov. Či už je to várka kávy alebo kakaových zŕn.

Jedinečné spojenie, čo povieš?