Kenya Gitutu – Black.
Praženie: filter
Spracovanie: suché
Odroda: sl28,sl34
Nadm. výška: 1540 m
Chuťový profil: černice, marakuja, maliny, ananás
€19.00 s DPH
Na sklade
Popis
Výberová káva Kenya Gitutu od slovenskej pražiarne Black. je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Kenya Gitutu sa môžeš tešiť na chuť černíc, marakuje, malín, ananásu.
Táto mikrošarža pochádza z regiónu Nyeri, zo stanice Gititu, ktorá síce funguje až od roku 2022, ale už si vybudovala vynikajúcu reputáciu v produkcii kávy najvyššej kvality. Kávové farmy sa nachádzajú v nadmorskej výške 1770 metrov nad morom, v oblasti s bohatou, tmavočervenou pôdou bohatou na fosfor. Vďaka neďalekej sopke Mount Kenya tieto podmienky poskytujú ideálne prostredie pre zdravý rast kávových rastlín. Šarža pozostáva z odrôd SL28 a SL34, známych svojou komplexnosťou a vyváženými chuťovými profilmi. Čerešne sa v Gititu zbierajú ručne a potom starostlivo triedia podľa farby a zrelosti, aby sa zabezpečilo, že do ďalšieho spracovania postúpia len tie najlepšie zrná. Sušenie prebieha na vyvýšených afrických záhonoch 20 až 30 dní, kým sa nedosiahne cieľový obsah vlhkosti 10 – 12 %.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Black.
Black.
Pražiareň výberovej kávy Black. začínala v roku 2017 ako kaviareň v Bratislave. Po pár mesiacoch k nej pribudla aj pražiareň. Momentálne teda máš možnosť ochutnať jednu z popredných káv na slovenskom trhu. Čerstvosť, kvalita, sezónnosť a osobitý prístup sú pre nich samozrejmosťou. Čierna je ich obľúbená farba, no kávu do čierna nepražia, pretože si vážia jej pôvod. Kávy pražia v závislosti od ich potenciálu, teda na espresso, filter ale niekedy aj na omniroast.
Užívaj si kávu, objavuj nové chute, skúšaj nové prípravy, precestuj celý svet s bratislavskou pražiarňou Black. Ich kávy momentálne dokážu pozitívne prekvapiť, pretože ich poháňa istá vášeň k tomuto fenomenálnemu nápoju.
Ďalšie informácie
| Dátum praženia | 22.7.2025 |
|---|---|
| Chuťový profil | ovocný profil, černice, ananás, maliny, marakuja |
| Gramáž | |
| Krajina pôvodu | Keňa |
| Praženie | |
| Spracovanie |
Súvisiace produkty
-
€17.00 s DPH -
€13.00 s DPH
-
€11.00 s DPH
-
€12.00 s DPH
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.