Filter

Colombia Las Perlitas – Black.

Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: Pink Bourbon
Nadm. výška: 1800  m
Chuťový profil: lesné plody, černice, broskyne

14.00 s DPH

Na sklade už iba 1

Popis

Výberová káva Colombia Las Perlitas od slovenskej pražiarne Black. je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Colombia Las Perlitas sa môžeš tešiť na černicový džem, čerešne a med. Káva ťa prekvapí na florálnymi a citrusovými tónmi či vyváženou sladkosťou a plným telom.

Las Perlitas sa v španielčine prekladá ako “drobné perly”. Počas zberu úrody v Kolumbii je úplne bežné, že drobní poľnohospodári vyprodukujú skvelé kávy ale nemajú dostatočný objem na to, aby ich sami spracovali. Spracovateľské stanice zvyčajne vyžadujú 5 alebo viac vriec čerešní, aby ju bolo možné spracovať. Mnohí farmári ale produkujú kávu v menších objemoch. Kvalita zŕn je rovnako dobrá alebo lepšia ako kvalita mnohých väčších producentov.

Tento lot pozostáva len z odrody Pink Bourbon od farmárov z celej provincie Huila a bol spracovaný premytou metódou. Spoločnosť Coffee Quest, ktorá má v Kolumbii skvelých ľudí,  verí v neustále sa zlepšujúcu kvalitu na úrovni fariem a je pre nich prirodzené vyzdvihnúť tých, ktorí s veľkou vášňou a vytrvalosťou dosahujú kvalitu kávy hoci aj v malých množstvách.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Black.

Chceš vyskúšať niečo podobné z Brazílie?

Black.

Pražiareň výberovej kávy Black. začínala v roku 2017 ako kaviareň v Bratislave. Po pár mesiacoch k nej pribudla aj pražiareň. Momentálne teda máš možnosť ochutnať jednu z popredných káv na slovenskom trhu. Čerstvosť, kvalita, sezónnosť a osobitý prístup sú pre nich samozrejmosťou. Čierna je ich obľúbená farba, no kávu do čierna nepražia, pretože si vážia jej pôvod. Kávy pražia v závislosti od ich potenciálu, teda na espresso, filter ale niekedy aj na omniroast.

Užívaj si kávu, objavuj nové chute, skúšaj nové prípravy, precestuj celý svet s bratislavskou pražiarňou Black. Ich kávy momentálne dokážu pozitívne prekvapiť, pretože ich poháňa istá vášeň k tomuto fenomenálnemu nápoju.

Ďalšie informácie

Dátum praženia

10.6.2024

Chuťový profil

sladký profil, lesné plody, broskyňa, černice

Gramáž

Krajina pôvodu

Rwanda

Praženie

Spracovanie

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Colombia Las Perlitas – Black.”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *