Honduras Mildred Urrea – Project FOX Coffee
Praženie: filter
Spracovanie: suché
Odroda: IHCAFE 90
Nadm. výška: 1100-1650 m
Chuťový profil: mliečna čokoláda, figy, slivky
Popis
Výberová káva Honduras Mildred Urrea od českej pražiarne Project FOX je novinka u nás. Honduras Mildred Urrea ťa prekvapí chuťami ako mliečna čokoláda, slivky, figy. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou a ovocnosťou.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Project FOX
Project FOX (CZ)
Project FOX je pražiareň výberovej kávy, ktorá sa zrodila z lásky ku skvelej káve v srdci Prahy.
Pražiar a majiteľ Patrik, sa pri pražení zameriava na malé objemy a zvýraznenie jedinečných vlastností kávy. Vyberá iba kávy s dohľadateľným a jasným pôvodom. Viac ako o kvantitu, mu totiž ide o vytvorenie úzkych a osobných spojení s partnermi na obidvoch stranách kávovníka, ešte keď sú zrnká zelené a aj potom, čo sa upražia.
Patrik sa profesionálne zaoberá kávou od roku 2014. Predtým, ako sa naplno začal venovať svojej pražiarni pracoval ako barista v Café Mitte, Café Lounge a EMA espresso bare. Od roku 2021 otvoril vo svojej pražiarni na Žižkove aj showroom s kaviarňou a v roku 2022 ďalšiu prevádzku v Prahe na Vinohradoch.
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 2.5.2023 |
---|---|
Chuťový profil | sladký profil, slivky, sušené figy, čokoláda |
Gramáž | |
Krajina pôvodu | Honduras |
Praženie | |
Spracovanie |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.