Guatemala La Maravilla – Jizba
Praženie: espresso
Spracovanie: mokré
Odroda: Caturra, Bourbon
Nadmorská výška: 1650-1800 m
Chuťový profil: kakao, čerešne, grep
Popis
Vianočná káva Guatemala La Maravilla od českej pražiarne Jizba je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile Guatemala La Maravilla sa môžeš tešiť chute ako kakao, grep, čerešne.
La Maravilla je rodinná farma, ktorá sa nachádza v srdci oblasti Huehuetenango na západ od Guatemaly a blízko hraníc s Mexikom. Farmu ako prví založili Guillermo Rosales a jeho syn Mauricio, ktorí farmu s rozlohou 25 hektárov kúpili v roku 1997. Pomenovali ju La Maravilla (= zázrak). V tom čase mali už tri farmy a mnoho nápadov na rozvoj. La Maravilla bola pôvodne súčasťou Finca El Injerto II, ktorá je považovaná za najlepšiu farmu v Guatemale. Vtedy bola farma dostupná iba na koni alebo pešo a neexistovala žiadna sofistikovaná infraštruktúra, elektrina ani cesty.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Jizba
Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 12.2.2024 |
---|---|
Gramáž | |
Praženie | |
Spracovanie | |
Krajina pôvodu | Guatemala |
Chuťový profil | sladký profil, grep, čerešne, kakao |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.