Filter

Ethiopia Shantawene – Be Berry

Praženie: filter
Spracovanie: anaeróbna fermentácia
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 1900-2300 m
Chuťový profil: mango, parfém, jahody, kvety kávovníka

18.00 s DPH

Nie je na sklade

Popis

Vianočná limitka Ovocná Ethiopia Shantawene od pražiarne Be Berry je pražená na filter s chuťovým profilom mango, parfém, divoké jahody, kvety kávovníka.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Be Berry

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Be Berry (Praha)

BeBerry je progresívna pražiareň, ktorá chce ľuďom priniesť pôžitok z najlepších káv. Vo svojom názve ukrýva výstižné posolstvo – káva je ovocie.  Vyberajú kávy, ktoré majú za sebou príbeh a veľa ťažkej práce, ktorá sa ukáže na kvalite. Ich cieľom  je pristupovať ku každej káve jednotlivo. Zohľadniť pritom jej terroir, spracovanie, ale aj prípravu na ktorú je káva odporúčaná. Väčšina káv je pražená na prípravu filtrovanej kávy alebo omni roast, ale ide o kávy s nižšou aciditou, ktoré sa dajú použiť aj na espresso prípravu. Pražiareň je vedená slovenskou dvojicou pražiara Tomáša, ktorý je Q-grader a Karin, ktorá je aktuálnou šampiónkou na Slovensku v Cup Tasters.

Ďalšie informácie

Dátum praženia

6.12.2022

Praženie

,

Gramáž

Spracovanie

Krajina pôvodu

Etiópia

Chuťový profil

ovocný profil, kvety kávovníka, mango, jahody

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ethiopia Shantawene – Be Berry”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *