Ethiopia Kercha – Coffee Plant

Popis

Výberová káva Ethiopia Kercha od poľskej pražiarne Coffee Plant je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile Ethiopia Kercha sa môžeš tešiť na bergamot, jazmín, citrusy.

Ethiopia Kercha je jednou z káv reprezentujúcich  rad vysokokvalitných zŕn, profilovaných pre espresso. 

V balíčku Ethiopia Kercha nájdete etiópske dedičné zrná od viac ako 450 farmárov, spracované za mokra v práčke v okrese Kercha. Po zbere sa čerešne dodávajú do mlyna, kde prechádzajú selekciou – nedozreté a nahnité čerešne sa vyhodia. Potom už len zrelé prechádzajú cez rozvlákňovač a vkladajú do fermentačných nádrží s vodou. Po 24 hodinách namáčania sa očistia a položia na lôžka, kde sa sušia, kým nedosiahnu vhodnú vlhkosť.  

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Coffee Plant

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Coffee Plant

Coffee Plant je pražiareň výberovej kávy so sídlom vo Varšave v Poľsku, ktorú založili štyria kávový nadšenci. Aktuálne oslavuje svoje 4.narodeniny. Najskôr začali písať blogy o káve a následne v roku 2019 založili pražiareň. Neskôr boli prvou firmou v Poľsku, ktorá robí výberovku vo vlastných kapsulách Nespresso a prvou firmou v Poľsku ponúka plne kompostovateľné kávové kapsule vhodné do kávovarov Nespresso. V ich ponuke nájdeš základné rady výberových káv na espresso, ale aj na filter. Zároveň však ponúkajú najvyššiu triedu káv, kde prevládajú spracovania anaeróbnou fermentáciou či karbonickou maceráciou. Či už si začiatočník, alebo profi kávopič, Coffee Plant ťa určite poteší svojou ponukou.