Espresso

Ethiopia Kabira- Fathers Coffee Roastery

Praženie: espresso
Spracovanie: mokré
Odroda: Heirloom
Nadm.výška: 2040 m
Chuťový profil: med, ibištek, limetka

16.00 s DPH

Na sklade

Popis

Výberová káva Ethiopia Kabira od českej pražiarne Fathers Coffee Roastery je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile kávy Ethiopia Kabira sa môžeš tešiť na med, limetku a ibištek. Káva ťa na espresse prekvapí vyváženou sladkosťou a ovocnosťou a plným telom .

Táto káva pochádza z malých fariem, alebo skôr záhrad, v oblasti Arbegona. Káva sa tu spracuváva v rovnomennej spracovateľskej stanici v nadmorskej výške 2200 m n. m. Do tohto mikrolotu prispelo so svojou kávou 391 poľnohospodárov, ktorých malé farmy majú medzi 3 a 5 hektármi.

Tak teda, nazdravie!

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Fathers Coffee Roastery

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

 

Fathers Coffee Roastery

Ako sami v pražiarni hovoria, káva bola ich láskou na prvý pohľad a všetko okolo nej sa točí od roku 2013. Postupne v svojej rodnej Ostrave vytvorili kaviarne pod menom CoKafe. Začalo ich však lákať zahraničie, a tak zvolili mekku výberovej kávy- Berlín. Tam pracovali v legendárnej Five Elephants a začali pomýšľať nad vlastnou pražiarňou. Sen sa stal skutočnosťou a na jar 2018 na 12 kilovej pražičke Dietrich upražili svoje prvé zrnká výberovej kávy pod názvom Fathers Coffee Roastery. Momentálne patria medzi jednu z popredných pražiarní výberovej kávy u naších susedov. V ich ponuke nechýbajú čerstvé novinky z celého sveta, ale nájdeš tam aj netradičné spracovania či odrody. Všetkú kávu si sami vyberajú a hľadajú pritom čisté, sladké a voňavé tóny. 

Ďalšie informácie

Gramáž

Praženie

Spracovanie

Dátum praženia

16.11.2022

Chuťový profil

ovocný profil, ibištek, med, limetka

Krajina pôvodu

Etiópia

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ethiopia Kabira- Fathers Coffee Roastery”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.