Ethiopia Idido – Be Berry
Praženie: filter
Spracovanie: mokré
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 1960 m
Chuťový profil: biela broskyňa, zelené čaj, rumanček kamilkový,bergamot
€18.00 s DPH
Nie je na sklade
Popis
Ovocná Ethiopia Idido od pražiarne Be Berry je pražená na filter s chuťovým profilom broskyne, bergamotu, zeleného čaju.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Be Berry
Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?
Be Berry (Praha)
BeBerry je progresívna pražiareň, ktorá chce ľuďom priniesť pôžitok z najlepších káv. Vo svojom názve ukrýva výstižné posolstvo – káva je ovocie. Vyberajú kávy, ktoré majú za sebou príbeh a veľa ťažkej práce, ktorá sa ukáže na kvalite. Ich cieľom je pristupovať ku každej káve jednotlivo. Zohľadniť pritom jej terroir, spracovanie, ale aj prípravu na ktorú je káva odporúčaná. Väčšina káv je pražená na prípravu filtrovanej kávy alebo omni roast, ale ide o kávy s nižšou aciditou, ktoré sa dajú použiť aj na espresso prípravu. Pražiareň je vedená slovenskou dvojicou pražiara Tomáša, ktorý je Q-grader a Karin, ktorá je aktuálnou šampiónkou na Slovensku v Cup Tasters.
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 6.12.2022 |
---|---|
Praženie | |
Gramáž | |
Spracovanie | |
Krajina pôvodu | Etiópia |
Chuťový profil | ovocný profil, broskyňa, bergamot, zelený čaj |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.