Ethiopia Idido – Be Berry

Popis

Ovocná Ethiopia Idido od pražiarne Be Berry je pražená na filter s chuťovým profilom broskyne, bergamotu, zeleného čaju.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Be Berry

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Be Berry (Praha)

BeBerry je progresívna pražiareň, ktorá chce ľuďom priniesť pôžitok z najlepších káv. Vo svojom názve ukrýva výstižné posolstvo – káva je ovocie.  Vyberajú kávy, ktoré majú za sebou príbeh a veľa ťažkej práce, ktorá sa ukáže na kvalite. Ich cieľom  je pristupovať ku každej káve jednotlivo. Zohľadniť pritom jej terroir, spracovanie, ale aj prípravu na ktorú je káva odporúčaná. Väčšina káv je pražená na prípravu filtrovanej kávy alebo omni roast, ale ide o kávy s nižšou aciditou, ktoré sa dajú použiť aj na espresso prípravu. Pražiareň je vedená slovenskou dvojicou pražiara Tomáša, ktorý je Q-grader a Karin, ktorá je aktuálnou šampiónkou na Slovensku v Cup Tasters.