Ethiopia Goro – Diamonds Roastery

Popis

Výberová káva Ethiopia Goro od slovenskej pražiarne Diamonds Roastery je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile Ethiopia Goro sa môžeš tešiť na jahoda, jogurt, čučoriedka, kvety. Káva je od producenta Buno Coffee co je relatívne malá spoločnosť, ktorá spravuje 7 menších umývacích staníc. Všetky z nich sa náchádzajú v oblasti Guji v južnom regióne Etiópie. Veľmi vysoká nadmorská výška viac ako 2000 metrov a množstvo relatívne mladých, zdravých stromov, ktorých dozrievanie je postupné. Sa často označuje ako ideálne podmienky pre produkciu vynikajúcich kávových čerešní vysokej kvality. Farmári v tejto oblasti pestujú svoju kávu v blízkosti lesov na kopcoch v tieni pôvodných stromov ako Cordia Africana, Acacia a Albizzia.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Diamonds Roastery

Chceš vyskúšať niečo podobné z Etiópie?

Diamonds Roastery

Kávoví nadšenci z Dunajskej Lužnej, ktorí žijú kávou a všetkým okolo nej. Reč je o Tomášovi a zbytku tímu Diamonds Roastery!
Tomášove prvé pokusy s pražením začali na prelome rokov 2014 a 2015. Postupne, ako nadobúdal skúsenosti a vedomosti sa z nevinnej zábavky stala vášeň. Preto sa od roku 2017 venuje praženiu naplno. Na výberovej káve ho baví predovšetkým rôznorodosť chutí ale aj vôní. Avšak najdôležitejším rozmerom je v Diamonds Roastery vyššia miera zodpovednosti voči prírode, ľuďom a celej našej planéte. Momentálne praží na 12 kg pražičke Probat a v jeho ponuke máš šikokú škálu výberových káv z celého sveta. Kávy od Diamonds máme pravidelne v našej ponuke, takže sa nemusíš báť, že niečo zmeškáš. Vychutnaj si to najlepšie čo doma máme.