Colombia Felipe Arcila – Diamonds Roastery

Popis

Výberová káva Colombia Felipe Arcila od slovenskej pražiarne Diamonds Roastery je limitkou v našej ponuke. V chuťovom profile Colombia Felipe Arcila sa môžeš tešiť na mätu, škoricu, kokos a čokoládu. V roku 2015 sa bratia Felipe a Carlos začali venovať výberovej káve a rôznym experimentálnym fermentáciam. Táto káva je špeciálna odroda Pink Bourbon, ktorú spracoval Felipe. Počas fermentácie kávových čerešní  použil kyselinu vínnu v kombinácií s mätou. Výsledok? Veď posúď sám.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Diamonds Roastery

Chceš vyskúšať niečo podobné z Kolumbie?

Diamonds Roastery

Kávoví nadšenci z Dunajskej Lužnej, ktorí žijú kávou a všetkým okolo nej. Reč je o Tomášovi a zbytku tímu Diamonds Roastery!
Tomášove prvé pokusy s pražením začali na prelome rokov 2014 a 2015. Postupne, ako nadobúdal skúsenosti a vedomosti sa z nevinnej zábavky stala vášeň. Preto sa od roku 2017 venuje praženiu naplno. Na výberovej káve ho baví predovšetkým rôznorodosť chutí ale aj vôní. Avšak najdôležitejším rozmerom je v Diamonds Roastery vyššia miera zodpovednosti voči prírode, ľuďom a celej našej planéte. Momentálne praží na 12 kg pražičke Probat a v jeho ponuke máš šikokú škálu výberových káv z celého sveta. Kávy od Diamonds máme pravidelne v našej ponuke, takže sa nemusíš báť, že niečo zmeškáš. Vychutnaj si to najlepšie čo doma máme.