Ethiopia Dimtu – Kolibri Coffee
Praženie: filter
Spracovanie: suché
Odroda: Heirloom
Nadm. výška: 2150 m
Chuťový profil: melón, čerešne, trstinový cukor
Popis
Výberová káva Ethiopia Dimtu od Kolibri Coffee je niečo pre nadšencov ovocných tónov v káve. V káve Ethiopia Dimtu môžeš očakávať tóny čerešní, melónu, trstinového cukru.
Divoké kávovníky rastú v nadmorskej výške 2150 m a čerešne sa spracovávajú v Dumti Coffee Washing Station spoločnosťou Nardos Coffee v okrese Western Guji. Spoločnosť, ktorá sa datuje do 60. rokov 20. storočia, keď Biniyamov prastarý otec začal s výrobou kávy v Guji. Neskôr tam jeho starý otec postavil umývaciu stanicu a v roku 1998 Biniyamov otec založil spoločnosť na export kávy. Počas troch generácií sa rodine podarilo zrealizovať tento veľký podnik; zanechal nezmazateľnú stopu v histórii etiópskej kávy.
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Kolibri Coffee
Chceš vyskúšať niečo podobné z Kolumbie?
Kolibri Coffee (NL)
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 27.11.2023 |
---|---|
Gramáž | |
Praženie | |
Spracovanie | |
Chuťový profil | ovocný profil, melón, čerešne, trstinový cukor |
Krajina pôvodu | Etiópia |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.