Colombia Popayán DECAF – Diamonds Roastery

Popis

Výberová káva Colombia Popayán DECAF od slovenskej pražiarne Diamonds Roastery je novinkou v našej ponuke. V chuťovom profile Colombia Popayán DECAF sa môžeš tešiť na karamel, pekanové orechy, pomaranč. Ideálna káva na filter a espresso, ak obľubuješ kávy so sladkým profilom.

 Toto zrno odrody Colombia-Castillo vyrástlo v nadmorskej výške 1700 metrov. Región Popayán Cauca z ktorého zrnká pochádzajú sa nachádza vo východnej časti Kolumbie. Topografia tohto miesta je ideálna pre pestovanie výnimočnej kávy. Do tohto lotu dodávalo svoju kávu 65 menších farmárov. Producent Cofinet motivuje farmárov aby sa zamerali na kvalitu svojich čerešní. Za najlepšie kávové čerešne môžu farmári dostať až o 20 percent lepšie zaplatené. Zrno bolo spracované metódou sugar cane, počas tejto metódy sa z kávy odstráni kofeín. 

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Diamonds Roastery

Chceš vyskúšať niečo podobné z Hondurasu?

Diamonds Roastery

Kávoví nadšenci z Dunajskej Lužnej, ktorí žijú kávou a všetkým okolo nej. Reč je o Tomášovi a zbytku tímu Diamonds Roastery!
Tomášove prvé pokusy s pražením začali na prelome rokov 2014 a 2015. Postupne, ako nadobúdal skúsenosti a vedomosti sa z nevinnej zábavky stala vášeň. Preto sa od roku 2017 venuje praženiu naplno. Na výberovej káve ho baví predovšetkým rôznorodosť chutí ale aj vôní. Avšak najdôležitejším rozmerom je v Diamonds Roastery vyššia miera zodpovednosti voči prírode, ľuďom a celej našej planéte. Momentálne praží na 12 kg pražičke Probat a v jeho ponuke máš šikokú škálu výberových káv z celého sveta. Kávy od Diamonds máme pravidelne v našej ponuke, takže sa nemusíš báť, že niečo zmeškáš. Vychutnaj si to najlepšie čo doma máme.