Brazil Luiz Paulo – Manhattan Coffee Roasters
Praženie: filter
Spracovanie: anaeróbna fermentácia
Odroda: catuai
Nadm.výška: 912 m
Chuťový profil: kakao, papája, ruže
Popis
Výberová káva Brazil Luiz Paulo od holandskej pražiarne Manhattan Coffee Roasters je novinka v našej ponuke. V chuťovom profile kávyBrazil Luiz Paulo sa môžeš tešiť na kakao, papája, ruže. Káva ťa prekvapí vyváženou sladkosťou a vyššou ovocnosťou a plným telom .
Luiz sa celý život venuje výrobe kávy a vyrastal na farme svojho otca Sitio Souza. Mali veľký pozemok vysadenoý stromami Catuai. Luiz je súčasťou novej generácie pestovateľov kávy, ktorí preberajú kontrolu od svojich rodičov a snažia sa o lepšiu kvalitu prostredníctvom udržateľných poľnohospodárskych postupov a pokročilého spracovania a sušenia.
Tak teda, nazdravie!
Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Manhattan Coffee Roasters
Chceš vyskúšať niečo podobné z Kolumbie?
Manhattan Coffee Roasters
Manhattan Coffee Roasters sídli v holandskom prístavnom meste Rotterdam. Ben Morrow a Esther Maasdam, dlhoroční kávoví profesionáli, založili svoju pražiareň v roku 2017. Zužitkujú popri tom spolu svoje 30-ročné skúsenosti s kávou.
Názov Manhattan Coffee Roasters je inšpirovaný históriou prístavu v Rotterdame a najmä linkou Holland America, ktorá sa plavila z Rotterdamu do New Yorku. Rotterdam sa nachádza pri rieke Maas a je jediným moderným mestom s nádhernou panorámou v Holandsku, miestne sa nazýva „Manhattan aan de Maas“.
Pracujú vždy s aktuálnym zberom káv a v ich ponuke nájdeš základné kávy z Ameriky, ale aj súťažné Geshe z Panamy. Vychutnaj si aj ty majstrovskú kávu z Rotterdamu!
Ďalšie informácie
Dátum praženia | 7.3.2024 |
---|---|
Krajina pôvodu | Brazília |
Praženie | |
Spracovanie | |
Gramáž | |
Chuťový profil | ovocný profil, papája, kakao, ruža |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.