Panama Dos Gesha – Coffea Circulor

Popis

Výberová káva Panama Dos Gesha od nórskej pražiarne Coffea Circulor je novinkou u nás v kaviarni. V chuťovom profile Panama Dos Gesha môžeš očakávať čučoriedky, černice, jahody a rum. Táto káva ťa prekvapí svojou vybalancovanou sladkosťou a vyššou ovocnou chuťou.

Odroda Gesha – spolu so všetkými druhmi kávy „Arabica“ – pochádza pôvodne z Etiópie, neďaleko mesta Gesha (odkiaľ má odroda svoje meno) . Hacienda Cañas Verdes je dnes odrazom a výsledkom práce Josého a Bibiany Luttrellových so zamestnancami. Od roku 2017 táto ašpirujúca práca prináša ambiciózne úsilie a výsledkom je celosvetové uznanie.

Hľadáš inú kávu od tejto pražiarne? → Coffea Circulor

Chceš vyskúšať niečo podobné z Panamy?

Coffea Circulor

Príbeh Coffea Circulor sa datuje už od roku 1998. Firma však nezačala pražením kávy. Začala  terénnymi prácami v Keni na kávových farmách. Pestovatelia kávy sa podelili o svoje príbehy o obchode s kávou a oni sa im iba snažili pomôcť. Cieľom je pestovať, spracovávať a pražiť zmyselné kávy na majstrovstvách sveta baristov alebo majstrovstvá sveta v príprave filtrovanej kávy. Spočiatku sa káva od ich priateľov farmárov pražila na mori v jedinečnom prostredí: na ostrove s majákom Store Torungen na južnom pobreží Nórska. Zaujímavosťou je že ich dvakrát musela zachraňovať nórska pobrežná stráž v hlbokej hmle počas chladnej zimnej noci, preto museli presunúť pražiareň na breh. Ako sami hovoria „Naše pražiace a výskumné laboratórium, ktoré získalo viacero ocenení, dnes obohacuje ľudí o lepšie pochopenie životného cyklu produktu a dôsledkov rozhodnutí, ktoré sa robia v každodennom živote.“