Kafferäven Per Nordby vedú Per, Susanna a Elin. Keď  v roku 2013 začínali, mali  dva jasné ciele a to získať, pražiť a zdieľať najlepšiu kávu od farmárov, ktorých osobne poznájú a nikdy pri tom neznižovať kvalitu. Tieto ciele sa odvtedy nezmenili. Zelenú kávu odoberajú priamo od farmárov a exportérov, ktorých nazývajú priateľmi. Roky cestovali po oblastiach pestovania kávy vo svete, aby pochopili, čo je potrebné na výrobu tej najlepšej výberovej kávy. Nadviazali  priateľstvá s fantastickými výrobcami kávy, ktorí zdieľajú ich vášeň, hodnoty a ciele. To im pomáha zabezpečiť, aby káva, ktorú kupujú, pochádzala zo sociálne a environmentálne udržateľných podnikov a mala tú najlepšiu kvalitu. Káva, ktorú pijete má znaky škandinávskeho štýlu, ktorý máme radi aj my v kaviarni. Vychutnaj si to s nami!

A prečo Kafferäven Per Nordby?

Kafferäven (Vulpes Coffeum) je druh medzi líškami, ktorý sa vyznačuje mimoriadne citlivým nosom, dokonalým štýlom a obrovskými sociálnymi zručnosťami. Kafferäven každoročne cestuje do trópov na zberné expedície pričom starostlivo vybraný úlovok prináša späť do svojho severného brlohu.