Coffee Collective (DK)

Dánska pražiareň The Coffee Collective založili v roku 2007 Petrom N. Dupontom, Casperom Engelom Rasmussenom a Klausom Thomsenom. S niekoľkými súťažnými oceneniami v taške, vrátane zlata na majstrovstvách sveta baristov a majstrovstvách sveta v cuptasters, pokračujú doteraz v objavovaní vzrušujúcich kávových zážitkov.
Jednou z ich základných hodnôt je transparentnosť v práci, ktorú robia. The Coffee Collective obchoduje s kávou priamo od farmárov od roku 2008. A niekoľkokrát do roka navštevujú farmárov, s ktorými pracujú.

Vyhľadávajú extrémne čisté, sladké a aromatické kávy a pražia ich svetlo, aby zvýraznili ich prirodzenú chuť. Každá káva je pražená s vlastným profilom praženia, aby sa zlepšili jedinečné vlastnosti tej konkrétnej kávy. V centre pražiarne je 35 kg Loring Smartroast. Vysoko účinná pražička s minimálnou spotrebou plynu a emisiami, ktoré umožňuje plnú kontrolu nad profilmi praženia.

Vychutnaj si aj ty to najlepšie, čo dánsky trh ponúka.